Elke lasagne bestaat in principe uit dezelfde drie onderdelen: pastavellen, een vulling of saus, en bechamel of een romig alternatief. Wie dat principe begrijpt, kan eindeloos variëren. Kies hieronder een recept, of filter op wat je vanavond zoekt. Het gekleurde streepje boven elke kaart toont de lagen van dat recept.
N° 02 · Recept · vleesLasagne bolognese
Traag gegaarde ragù, bechamel en Parmezaan. De klassieker uit Emilia-Romagna.
N° 03 · Recept · vegetarischMet bechamel en kaas
Lasagne bianca: zijdezachte bechamel, Parmezaan en mozzarella. Simpel en elegant.
N° 04 · Recept · kipLasagne met kip
Malse kip, paprika, spinazie en bechamel. Comfortfood met een frisse toets.
N° 05 · Recept · visLasagne met zalm
Zalm, spinazie of prei en een frisse citroenbechamel. Comfort food met finesse.
N° 06 · Recept · vegetarischVegetarische lasagne
Courgette, aubergine, paprika en tomaat. Overtuigt zelfs de grootste vleesliefhebber.
N° 07 · Recept · vegetarischSpinazie & ricotta
Ricotta, spinazie en citroen tussen lagen tomatensaus. Romig zonder bechamel.
N° 08 · Recept · herfstPompoen & salie
Geroosterde flespompoen, salieboter en gorgonzola. Zoet, hartig en romig.
N° 10 · BasisreceptVerse lasagne maken
Pastadeeg van bloem en eieren, uitgerold tot zachte vellen.
N° 11 · BasisreceptBechamelsaus maken
Boter, bloem en melk in de verhouding 1 : 1 : 10, zonder klonters.
Welk recept past bij jou?
| Je zoekt… | Kies |
|---|---|
| De onverwoestbare klassieker | Lasagne bolognese |
| Iets snels voor doordeweeks | Lasagne met kip of spinazie en ricotta |
| Indruk maken op gasten | Lasagne met zalm |
| Vegetarisch, maar overtuigend | Vegetarische lasagne |
| Puur comfort, zonder tomaat | Lasagne met bechamelsaus en kaas |
| Iets anders in de herfst | Lasagne met pompoen en salie |
| Helemaal zelf, van deeg tot schaal | Verse lasagne maken |
Liever in de airfryer?
Ook dat kan. Pastawereld legt stap voor stap uit hoe je lasagne in de airfryer maakt. Onze eigen baktijden voor oven, hetelucht en opwarmen vind je bij baktijd en temperatuur.